Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Задание № 2668
i

Сы­рьем для по­лу­че­ния мыла яв­ля­ет­ся:

1) три­о­ле­ат гли­це­ри­на;
2) этил фор­ми­ат;
3) фрук­то­за;
4) гли­цин;
5) ук­сус­ная кис­ло­та.
Спрятать решение

Ре­ше­ние.

Если на­гре­вать три­о­ле­ат с вод­ным рас­тво­ром гид­рок­си­да на­трия, то об­ра­зу­ет­ся гли­це­рин и олеат на­трия, то есть мыло. Со­от­вет­ствен­но для по­лу­че­ния мыла сы­рьем яв­ля­ет­ся три­о­ле­ат гли­це­ри­на.

 

Пра­виль­ный ответ ука­зан под но­ме­ром 1.

Источник: Цен­тра­ли­зо­ван­ное те­сти­ро­ва­ние по химии, 2021
Сложность: III